Frittata al prosciutto cotto

Ingredienti

• 3 pz uova
• 50 g prosciutto cotto
• 10 g burro
• sale q.b.

Come si fa

1. Sbatti le uova con un pizzico di sale.
2. Taglia il prosciutto a listarelle e uniscilo alle uova.
3. Sciogli il burro in padella a fuoco medio.
4. Versa il composto e cuoci 2-3 minuti per lato.

Perché fa bene

Il prosciutto cotto aggiunge proteine senza bisogno di cucinare altra carne a parte.